Minggu, 26 Februari 2012

Resep Sate Ayam Praktis

gambar hanya contoh saja.


Bahan :
  • 1 buah dada ayam tanpa tulang, potong dadu sesuai selera
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
Bahan Bumbu Kacang:
  • 5 sdm kacang tanah, disangrai lalu dihaluskan
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Daging Sate:
  1. Campur kecap manis, bawang putih yang sudah dihaluskan dan air, lalu diaduk rata
  2. Masukkan potongan ayam dadu ke dalam bumbu tsb di atas, biarkan kurang lebih 60 menit agar bumbu meresap
  3. Setelah 60 menit, tambahkan minyak ke dalam campuran daging ayam tsb, dan diaduk sampai merata. Masak di dalam wajan sampai kecoklatan
Cara Membuat Sambal Kacang:
  1. Haluskan cabe merah, bawang putih, kacang tanah, gula merah dan garam.
  2. Tambahkan air dan kecap manis ke dalamnya, lalu aduk rata
  3. Sambal kacang siap digunakan
Cara Penyajian:
Sajikan sate ayam praktis bersamaan dengan sambal kacang. Selamat mencoba

0 komentar:

Posting Komentar