Jumat, 24 Februari 2012

Resep Telur Balado



Bahan Telur Balado :
  • Telur ayam, 5 butir, rebus, kupas
  • Air, secukupnya
  • Minyak goreng, 500 ml
Bumbu tumbuk :
  • Bawang merah, 4 butir
  • Bawang putih, 2 siung
  • Cabai merah, 4 buah
  • Cabai rawit, secukupnya
  • Tomat, 1 buah
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
Cara memasak Telur Balado :
  1. Panaskan minyak, goreng telur hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu, tumbuk hingga harum.
  3. Masukkan telur, aduk rata.
  4. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.
  5. Sajikan hangat.
Untuk 5 porsi Telur Balado

0 komentar:

Posting Komentar