Rabu, 14 November 2012

Resep Sambal Goreng Udang Pare




Bahan:
200 gr udang, kupas kulitnya
6 buah pare, buang biji, iris tipis, remas dengan garam, bilas, tiriskan
Rebus sebentar dengan garam
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
150 ml santan kental.

Bumbu:
5 buah bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai hijau, iris tipis
½ sdt gula pasir
4 sdm minyak goreng
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan udang dan pare, aduk rata.
- Tuangi santan. Aduk rata.
- Masak hingga matang. Angkat.

Selamat mencoba..

sumber :http://www.okefood.com/read/2010/07/05/310/349765/sambal-goreng-udang-pare

0 komentar:

Posting Komentar